Ubicación
Presencialidad Utrera - Sevilla, posibilidad Online 100%.
Consulta online nutricional con disponibilidad de presencialidad en Utrera, Sevilla (preguntar disponibilidad)
Nutrición basada en la mejora de hábitos y de la relación con la comida. Perspectiva integral, no centrada en el peso. Educación nutricional. Nutrición vegetariana/vegana. Nutrición deportiva
Educación
Grado en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Pablo de Olavide.
Experiencia
1 año de experiencia de consulta online
SERVICIOS NUTRICIONALES
Menús semanales.
Se trabaja la educación nutricional y la relación con la comida, además de ofrecer una idea de menú, individualizado, a la semana. El servicio incluye una revisión semanal.
Educación nutricional.
No se proporciona menú semanal pero si pautas generales. En este caso, se trabajarán diferentes temas semanales y se resolverán dudas que vayan apareciendo con el objetivo de aprender a llevar unos buenos hábitos y mantener una relación sanas con la comida.
Menús de dos semanas.
Es igual que la primera opción, pero se da un menú de 14 días en lugar de 7. En este caso la revisión sería al acabar las dos semanas de menú.
Mi nombre es Maria Luisa Fernández, Dietista - Nutricionista
Soy dietista nutricionista y técnico superior en Diétetica. He estudiado la carrera en la Universidad Pablo de Olavide en Sevilla.
Actualmente estoy realizando un curso de especialización en trastornos de la conducta alimentaria para especializarme en el tema.
Mi objetivo es ayudaros a mejorar vuestros hábitos y ver la alimentación de una forma diferente, sin restricciones ni culpa
Mi numero de colegiada es: Col. AND-01601
Preguntas frecuentes sobre nutrición
Las dudas mas recurrentes entre mis clientes.
¿Qué se entiende por dieta desde este punto de vista?
Mi objetivo es aportaros educación nutricional y ayudaros con la planificación del menú, no que hagáis dieta. Culturalmente, la palabra dieta viene seguida de una serie de conceptos concretos. Por ello, personalmente, no me gusta hablar de dieta sino de menú, ya que para mi no se trata de una pauta estricta donde se prohíben alimentos y se pase hambre, sino de una mejora de hábitos.
¿Hay algún día libre en la dieta?
Se proporciona un menú de 7/14 días, dependiendo de cada persona, en el que se ofrece una idea de comida y cena diaria. Este menú no es estricto ni obligatorio, por lo que en el caso de que se apetezca comer otra cosa durante el fin de semana no habría problema. No hay día libre porque ningún día tiene que ser estricto ni diferente del resto.
¿Se puede ser vegetariano/vegano y estar sano?
Sí, la alimentación vegetariana/vegana puede ser igual de sana que aquella que incorpore alimentos de origen animal. Lo importante en este tipo de casos es tener un buen asesoramiento nutricional para que no falten los nutrientes necesarios.
¿La alimentación influye en el rendimiento deportivo?
Sí, necesitamos tener la energía suficiente para poder entrenar y para poder mejorar nuestro rendimiento. Por eso, es importante que nuestra ingesta de alimentos sea la adecuada. Además, la alimentación va a influir en procesos de recuperación, ganancia muscular y prevención de lesiones.
MI METODOLOGÍA NUTRICIONAL
Nutrición basada en la evidencia científica y en una visión no peso centrista (no me centro en el peso sino en la mejora de hábitos).
Para mi es muy importante trabajar la educacuón nutricional y enseñaros cómo mejorar vuestros hábitos y vuestra relación con la comida.
Existe la opción de tener menús semanales y la opción de trabajar la educación nutricional sin tener una planificación pautada.
No es cuestión de hacer dieta sino aprender a comer y a ser flexible, sin prohibir ni caer en restringir alimentos.
¡Anímate y empieza ya!